在我們的印象中,塑料都是易燃物品。溫度再高一點,它們就會變軟,甚至燃燒,還可能散發(fā)出各種氣味。但是,有一種塑料制品,不僅安全環(huán)保,而且耐高溫。它甚至被用來做炒菜。這種塑料叫做聚四氟乙烯。
PTFE(英文簡稱PTFE)一般作為各種不粘鍋的涂層,我們常見的一些不粘鍋就是用PTFE膜制作的。
聚四氟乙烯薄膜為什么可以做不粘鍋?這主要是因為它能承受更高的溫度。聚四氟乙烯薄膜的溫度范圍是零下190度到250度,它的熔點實際上是327度。我們知道,一般電磁爐烹飪的溫度只有130到240度,所以PTFE在這個溫度下是可以安全使用的。
以上是PTFE膜耐溫范圍的介紹。通過上面的介紹,相信你也知道它為什么能成為不粘鍋的材料了。